由高阳市持续发展协议会可持续发展社会委员会主办的"社交餐(Social
Dining)"活动于9月12日在韩国航空大学银翼馆举行。此次活动是为ICAO(国际民航组织)全球航空政策Felowship参加者准备的互动活动,在此次活动中拥有多种文化背景的参与者们一起,一边用餐,一边了解彼此的文化,大家渡过了意义深远的一天。
○ 社交餐点:建立关系和文化交流的场所
"社交餐点"远远超越了单纯的进食,是指一边用餐、一边社交的活动,这这种活动在强化社会互动、促进文化交流等方面发挥着重要作用。此次活动充分体现了社交聚餐的意义,由25名在韩国航空大学留学的ICAO Fellowship参与者和5名韩国学生聚在一起,不仅一起用餐,还谈论了各种主题,共享了彼此的文化和经验。
高阳市持续发展协议会相关人士在欢迎词中表示:“社交餐就像通过饮食和对话连接彼此生活的双翼,一扇翅膀是'料理(cooking)’,另一扇翅膀则是'对话(talking)’”。 此发言者还强调这样的活动将能扩大参与者的社交圈,为参与者提供积极的体验。这种活动期初是为新冠肺炎时期独自生活的人而准备的活动,之后扩大为针对外国留学生的用餐项目,然后从去年开始转变为以高阳市内的大学留学生为对象举办而举办的活动。
○ 制作松糕和风糕:体验韩国传统饮食
此次社交聚活动的亮点是参与者们可以亲自制作松糕和风糕。在韩国代表性节日中秋节来临之际,该活动为参与者们提供了可以亲身体验韩国传统饮食的机会。松糕是中秋节的代表性食物,参与者们揉了面团,然后放入馅,制作了各有个性的松糕。
风糕也是韩国的传统糕点,参与者们通过一起制作风糕,可以加深对韩国文化和饮食的理解。在此体验活动中,韩国学生向留学生们介绍了松糕和风糕所蕴含的意义,通过传统食品搭建了文化交流的平台。
此种活动不仅仅是单纯的料理体验,还成为了参与者增进感情和对文化多样性理解和尊重的契机。
○对话时间:中秋节和世界各国的节日故事
当天活动的另一个重要部分是"对话时间"。 来自各国的参与者分享了中秋节的故事,各自介绍了自己国家的节日,这促进了了解彼此的文化。大家一起谈论中秋节的由来和意义,分享着韩国以家庭为中心的传统文化,还通过谈论各国节日风俗和奇特饮食,为大家自然而然地搭建了全球文化交流平台。
值得强调的是,国际民航组织(ICAO)的Fellowship参与者们分享了在各自国家过节的方式、各自的传统饮食和家庭聚会等文化,这成为了了解了彼此的差异,寻找彼此共同点的有意时间。此次对话不仅是参与者享受食物的时间,还是通过倾听彼此的故事实现真正意义上的社交聚餐的时间。
此次活动不仅为韩国航空大学的外国留学生提供了体验韩国节日和传统饮食的宝贵机会,也是高阳市持续发展协议会努力打造可持续发展社会的一环,今后这将成为强化社会关系网、尊重文化多样性的模范事例。